Recetas, huerta & más
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Comidas rápidas
Lácteos
vegetariano
El ratatouille es una comida típica de la cocina francesa. Consiste en la cocción tipo estofado de varios vegetales de …
¿QUÉ ES LA MASA MADRE? La masa madre es un fermento natural que se forma a partir de harina y …
Comidas rápidas
Mezcla
vegetariano
Si sos de los que tiene masa madre y le gusta cuidarla a diario como a mi habrás notado la cantidad …
Comidas rápidas
Lácteos
vegetariano
Todos sabemos que existen ensaladas simples, pero tambien estan “LAS ENSALADAS SIMPLES” (esta ultima se nombra con énfasis😂) Es que la diferencia entre una y otra es que la primero es una guarnicion, es tan simple que no puede estar sola. La segunda sigue siendo simple, porque la haces en pocos minutos, con pocos ingredientes. y no te lleva mucho esfuerzo. Pero para tu paladar es simplemente MEMORABLE. Y ustedes me diran “¡que exagerada!” Y la verdad es que en verano están los mejores tomates y sobre todo si tenes huerta. Cosechas esos tomates con verdadero sabor a tomate que.. 🤤, sí, el emoji es más fácil que expresarlo en palabras. Ni hablemos de una rica burrata de bufala! No hay mucho que explicar de ella..es maravillosa. Si nunca probaste una, créeme que es momento de hacerlo. Tiene una textura cremosa, un sabor suave. Es simplemente algo exquisito. Pero volviendo a los tomates y la …
carne
Comidas rápidas
Estos conitos crocantes de pollo son increíblemente deliciosos y salieron sin querer queriendo. No se si les pasa lo mismo en sus casas. ¡Acá siempre sobra pollo!. Es que somos solo dos. Y si decidimos cocinar el pollo entero es imposible que lo consumamos todo. Claro que la comida no se tira. Tampoco es necesario comer siempre lo mismo o simplemente recalentarlo, porque de esa forma nos terminamos cansando y odiando el pobre pollo que no tiene la culpa de nada. Les voy …
chocolate
Comidas rápidas
vegana
Las frutillas o tambien llamadas fresas, son una de las frutas mas usadas en la pastelería para rellenos y decoraciones. …
Baja en carbohidratos
vegana
El Ratatouille es un plato de origen frances. Tradicionalmente preparado tipo guisado con vegetales típicos de la zona sur de este país. Si bien siempre fue conocido por su simpleza y su gran sabor. Luego de la conocida película de Disney, donde un pequeño ratoncito chef es el autor del mejor ratatouille. Este plato se hizo conocido a nivel mundial. Dejo de ser solo un plato típico de los hogares de Francia para llegar a los mejores restaurant. Es que con simples vegetales como la berenjena, calabacín (zapallo italiano, zuccini), tomate, pimiento, ajo y cebolla se logra un sabor tan placentero que te traslada al calor del hogar. Es un plato simple que da mucha felicidad. La presentación original de este plato consta de los vegetales cortados en tiras o cubos cocidos todos juntos con la salsa. En este caso, la presentación de esta receta esta basada en la famosa película de disney. Si no les da ganas intercalar los vegetales, pueden hacer la misma receta pero con la presentación original. Claro que de esta receta hay mil versiones, esta es la mia y aclaro desde ya, que si tiene pimiento de todos los colores lo ideal es usarlos, yo no tenia y sinceramente el sabor no cambia mucho si solo tienen de un color, no se limiten en la cocina por cosas así 😉. Si les gusta mucho el Ratatouille como a mi, les recomiendo que pasen a ver la receta que Quiche de Ratatouille que hice hace poco. Queda delicioso y es una versión muy simple y saludable!
Lácteos
Los higos son frutos que producen las higueras en los meses de febrero y marzo en el hemisferio sur o …
Rosario, la cuna de la bandera Argentina. Una ciudad metropolitana donde nacieron muchos artistas y deportistasreconocidos a nivel mundial. …
Comidas vegetarianas
vegana
Esta receta fácil, rápida y deliciosa de Pak Choi ¡Te va a volar la cabeza! Tambien conocido como Col …
