AFFOGATO | Fácil y delicioso
En el verano fui a una cafetería y probe por primera vez un AFFOGATO. Sí!! no puedo creer como no lo conocí antes.
Desde entonces es que en casa no puede faltar el helado de vainilla o incluso de salt caramel.
Es que desde que comencé a hacer el AFFOGATO nos hemos vuelto un FANÁTICOS y cada vez que queremos algo dulce preparamos esto en pocos minutos.
Seamos sinceros! Son solo dos ingredientes y en pocos minutos tenes un delicioso postre y café al mismo tiempo.
Si! claro.. pensaras que solo vale la pena probarlo si te gusta el café, pero lo cierto es que el helado lo cambia completamente. Hace muy poco se lo hice probar a una amiga que no le gusta el café de ninguna forma y lo AMO!
Asi que si no sos tan fan del café, te recomiendo que igual lo pruebes.
Podes hacerlo con o sin cafeína.. Yo en general me lo hago sin cafeína porque por temas de salud, solo puedo consumir un café chico al día y es con lo que desayuno, si! soy de las “café luego existo”😂. Asi que por la noche, con una serie o película, sale un afogaro sin cafeína.
Lo importante es que vayas comiendo el helado antes de que se derrita todo, por lo que es ideal usar una taza o vaso que sea ancho para que el café no cubra todo el helado.
¿Qué es el AFFOGATO?
El affogato es un postre italiano tambien llamado “afogaro al caffe”. Como lo dice el nombre es a base de café.
El nombre affogato significa “Ahogado” en español. Este nombre es más que apropiado ya que este postre no es mas que un helado “Ahogado” es un rico café.
Por lo general es una bocha de helado de vainilla y un ristretto o expresso de café caliente.
Si bien en Italia lo mas normal es conseguirlo con helado de vainilla, nadie te prohíbe que lo pruebes con otros sabores.
Por ejemplo, un día en casa ya no quedaba el helado de vainilla y lo hicimos con helado de Salt Caramel y quedo Increíble!!! Así que te invito a probar con diferentes sabores e incluso agregarle chocolate rallado, almendras fileteadas, etc.
El paso a paso es muy simple, coloca el café por uno de los costados del helado para no derretir todo el helado y así poder disfrutarlo mezclando los sabores y temperatura.
Si aun no probaste esta locura deliciosa… tenes que probarla!
Si te gustan los postres fáciles con pocos pasos e ingredientes te recomiendo que no te pierdas los PRESTIGIO CASEROS, BOCADITOS DULCES EXPRESS y LAS FRUTILLAS CON CHOCOLATE
Si necesitas ver el video paso a paso de esta receta de AFFOGATO, te la dejo acá
AFFOGATO | Fácil y delicioso
Descripción
El affogato es una receta de postre Italiano. En algunos lugares se la considera un postre y en otras una bebida. En mi caso la sirvo como postre.
Es muy simple de hacer y solo necesitas dos ingredientes. Helado y Café.
¡No te pierdas esta receta!
INGREDIENTES
Manos a la Obra
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Colocar en un vaso o taza una bocha y media de helado de vainilla.
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Colocar sobre un costado el café caliente sin que cubra todo el helado y servir en el momento
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