AJIES RELLENOS | receta fácil
Es una receta de ajíes rellenos es muy fácil de hacer y la verdad es que es muy deliciosa. La textura y sabor de los ajíes con la mezcla del relleno combinan a la perfección en el paladar. Es un plato muy simple pero cuando lo pruebes no te va a arrepentir.
- 2 un ajíes (Yo use Hungarian rellenos, pero pueden ser verdes o cristal.)
- 150 g carne picada (carne molida)
- 1/2 un cebolla
- 1 un diente de ajo
- 1 un tomate
- 1 tsp comino
- 1 tbsp pimentón
- 2 tbsp perejil
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- 1
Primero vas a dorar la carne en una sartén caliente con un poquito de oliva. Cuando esta sellada la retiras y reservas para despues.
- 2
En la misma sartén salteas la cebolla y el ajo hasta que comienzan a estar transparentes.
- 3
Agregas el tomate y cocinas hasta que suelte su jugo y se disuelva un poco.
- 4
Agregas la carne previamente sellada junto con los condimentos y cocinas unos 5’.
- 5
Limpias y rellenas los ají.
- 6
Los colocas en una fuente para horno y con un poquito de oliva por encima lo llevas al horno precalentado a 220grados por 10’.
- 7
Sacas del horno y servis😋
Nota✨Mi tomate es de la huerta y esta muy sabroso y dulce. Si su tomate no esta tan dulce y esta mas ácido, pueden agregar 1 cda de azúcar a la mezcla.
✨La cantidad de relleno puede variar dependiendo del tamaño de sus ajies.
receta de ajíes rellenos, receta con ají, receta facil con ajíes verdes, how to cook stuffed chili, stuffed chili easy recipe, how to prepare stuffed chili, how to bake stuffed chili, stuffed chili recipe, chili recipe,
Josefina MerebA Food BloggerSoy Jose, diseñadora gráfica de profesión, amante de la cocina por elección. Bloggera de cocina full time y ama de casa.
De espíritu aventurero y nómade. Amo viajar y probar nuevos sabores para incorporar en mi cocina.
Experimentemos juntos este mundo de sabores y texturas.
¡Gracias por visitar CLOTILDE PONÉ LA MESA!
- 2
