Alcachofas Rellenas | Fáciles y rápidas
La receta de alcachofas rellenas es muy fácil y deliciosa. Es el puto de partida para hacer muchas otros rellenos para las alcachofas.
- 4 Alcachofas (alcauciles)
- 4 dientes de ajo
- 80 g queso parmesano (puede ser mas o menos, es a gusto)
- 100 g jamón cocido (puede ser mas depende de las alcachofas)
- 1/2 limón (jugo)
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- lemon pepper (opcional)
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Limpiamos las alcachofas: Cortamos el tallo, lo pelamos y sacamos las hojas exteriores hasta llegas a las más claras. Vaciamos el centro hasta lograr sacar los pelitos del cetro del corazón de la alcachofa.
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Partimos a la mitad las alcachofas y colocamos: Sal, pimienta, limón, aceite de oliva y los dientes de ajo picados.
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Agregamos el jamón picadillo en el hueco de la alcachofa.
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Rallamos queso parmesano en la parte superior.
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Llevamos al horno precalentado a 210grados hasta que este este listas
Para darnos cuenta que están listas, con un palito pichamos la parte del corazón. Si se pincha fácilmente significa que ya esta listas.receta de alcachofas rellenas, alcachofas rellenas, alcauciles, alcauciles rellenos, receta de alcauciles, receta con alcauciles, how to cook, how to cook artichoke, artichoke, artichoke recipe, vegetables,
Josefina MerebA Food BloggerSoy Jose, diseñadora gráfica de profesión, amante de la cocina por elección. Bloggera de cocina full time y ama de casa.
De espíritu aventurero y nómade. Amo viajar y probar nuevos sabores para incorporar en mi cocina.
Experimentemos juntos este mundo de sabores y texturas.
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