CONITOS CROCANTES DE POLLO
Estos conitos crocantes de pollo son increíblemente deliciosos y salieron sin querer queriendo. No se si les pasa lo mismo en sus casas. ¡Acá siempre sobra pollo!.
Es que somos solo dos. Y si decidimos cocinar el pollo entero es imposible que lo consumamos todo.
Claro que la comida no se tira. Tampoco es necesario comer siempre lo mismo o simplemente recalentarlo, porque de esa forma nos terminamos cansando y odiando el pobre pollo que no tiene la culpa de nada.
Les voy a ser super sincera. En lo personal, de las cosas que menos me gustan recalentadas es el pollo. Si sabor cambia completamente. No se si es por la grasa o que, pero no puedo comerlo recalentado.
Por eso, siempre con las sobras intento hacer una comida diferente.
En este caso, son unos Conitos Crocantes de Pollo y aproveche a usar algunos vegetales que tenia en la heladera ya empezados.
Estos conitos se hacen con las fajitas de los tacos, asi que es una opción super fácil para darle otra presentación a la comida. Ademas quedan super crocantes y ricos.
Si no tenes fajitas en tu casa, te invito a que las hagas caseras. Son super fáciles de hacer y podes hacerlas a tu gusto. Sí! podes agregarle semillas, hacerlas integrales, con harina avena, lo que se te ocurra. Te dejo el link de las fajitas caseras que subí a mi Instagram y que pronto subiré al blog.
El pollo con la mezcla de estos vegetales quedo super sabroso, fresco y saludable. Puede ser una gran opción como entrada o plato principal.
Si te gusta el pollo, te recomiendo que no te pierdas el pastel de calabaza y pollo que esta en este blog. Es deliciosos y saludable. Si!!! puse saludable y delicioso juntos, créeme que pueden estar juntos 😂
Los conitos crocantes junto con el pollo y la mezcla de estos vegetales queda super sabroso, fresco y saludable. Puede ser una gran opción como entrada o plato principal para los días calurosos de verano.
- 8 un fajitas
- 1 un pechuga de pollo (cocida)
- 1 un tomate
- 1 un palta
- 1/4 un cebolla
- 1/4 un pimiento
- 1 un Yogurt griego
- 1/2 un Limón (jugo)
- 1 tbsp mostaza
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Cortamos las fajitas por la mitas, formamos unos conitos y con un mondadientes lo cerramos. Los colocamos en una fuente para horno y los horneamos hasta que estén crocantes a temperatura media.
Cortamos todos los ingredientes del relleno chiquitos y los mezclamos con el yogurt ylos condimentos.
Antes de servir, rellenamos los conitos y disfrutamos!😋
✨Si no tienen mondadientes, pueden atarlos con hilo de cocina. La idea es que quedenfijos en el horno.
✨Las fajitas, rapiditas, tortillas, como quieran llamarlas, si usan XL les salen unos conitos mas generosos. Las del video eran las chiquitas y quedan bien para una picaditao entrada.
Soy Jose, diseñadora gráfica de profesión, amante de la cocina por elección. Bloggera de cocina full time y ama de casa.
De espíritu aventurero y nómade. Amo viajar y probar nuevos sabores para incorporar en mi cocina.
Experimentemos juntos este mundo de sabores y texturas.
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