Ensalada Veraniega con burrata
Descripción
Esta ensalada es super fácil de hacer y la preparas en un abrir y cerrar de ojos. Vas a necesitar pocos ingredientes y te prometo una explosión de sabor que te va a sorprender.
INGREDIENTES
- 2 un burratas
- 1 un zapallo italiano
- C/n Tomate cherry
- 1 un ralladura de limón
- c/n aceite de oliva
- C/n sal en escamas (puede ser la normal)
- c/n reducción de aceto balsamico (yo use uno con trufa de la marca Mazzetti)
Manos a la obra
- 1
Lavar el zapallo italiano y hacer una tiras bien finitas con el pelapapas o con mandolina y colocarlas en el plato o fuente.
- 2
Agregar los cherryes y las burritas
- 3
Condimentar con ralladura de limón, sal, aceite de oliva y reducción de acero balsámico.
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Josefina Mereb
A Food Blogger
Soy Jose, diseñadora gráfica de profesión, amante de la cocina por elección. Bloggera de cocina full time y ama de casa.
De espíritu aventurero y nómade. Amo viajar y probar nuevos sabores para incorporar en mi cocina.
Experimentemos juntos este mundo de sabores y texturas.
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