TORTA 80 GOLPES | Receta Argentina🇦🇷
La torta 80 golpes es una receta tradicional Argentina ideal para el momento del mate y descargar todo el estrés mientras lo preparas.
- 600 g harina
- 50 g levadura fresca
- 3 tbsp aceite de girasol
- 2 huevos
- 200 mg leche
- 100 g azúcar
- 150 g mantequilla (Para el relleno)
- 150 g azúcar (Para el relleno)
- ralladura de limón (Para el relleno)
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Mezclamos todos los ingredientes en un bowl y pasamos a la mesada para amasar.
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Comenzamos con los 80 golpes. Cuando terminamos con los golpes la dejamos en el bowl tapada con film hasta que duplique tamaño.
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Estiramos la masa de forma rectangular y le untamos la mantequilla. Espolvoreamos azúcar y la ralladura de limón.
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Enrollamos la masa y cortamos en partes iguales calculando el alto del molde y teniendo en cuenta que va a duplicar.
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Colocamos los rollos separados en el molde. Tapamos con film y dejamos duplicar tamaño.
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Llevamos a horno precalentado a 160ºC por 40`.
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Josefina MerebA Food BloggerSoy Jose, diseñadora gráfica de profesión, amante de la cocina por elección. Bloggera de cocina full time y ama de casa.
De espíritu aventurero y nómade. Amo viajar y probar nuevos sabores para incorporar en mi cocina.
Experimentemos juntos este mundo de sabores y texturas.
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